江苏苏州有什么好吃的贝母推荐嘛？说到江苏苏州就不得不提有名的贝母贡糖了。如果你想了解江苏苏州特产美食贝母贡糖就跟着知识百科一起看看本篇文章吧，贡糖希望会对您有所帮助。江苏荐相传清光绪年间，苏州慈禧久咳不愈，好吃苏州名医曹沧洲奉命赴京诊脉，美食同时带去了苏州采芝斋的特产贝母糖，献给慈禧助药，贝母深得其喜爱。贡糖慈禧病愈后便御封此糖为“贡糖”。江苏荐贝母糖是苏州苏式糖果中的传统产品。鱼腥草清热解毒；排脓消痈；利尿通淋。好吃金银花茶味甘，美食性寒，特产具有清热解毒、贝母疏散风热的作用。贝母贡糖有润肺的作业，痰多痰少均可使用，特别适用于肺燥或秋燥所致的咳嗽。花色多样，鲜艳美丽，既香又甜，齿颊留芳。清光绪年间，慈禧得病久咳不止。太医屡试无功，当时皇宫官办的苏州织造局点中苏州名医曹沧州赴京给慈禧诊脉，曹携苏州采芝斋贝母糖上京，献于慈禧助药。深得慈禧喜爱，不久便痊愈了。御封采芝斋贝母糖为“贡糖”贝母糖也就因此而得名“贝母贡糖”。店主借此做了一块四周环龙、黑底金字的“贡糖”金字招牌，挂在店门口招徕主顾，从此名气大振。溶糖：砂糖加适量水分加热煮沸，无砂糖晶粒。熬糖：继续加热熬糖，糖膏熬到锅面呈细泡时加入柠檬酸，继续熬煮糖膏呈牵丝状，糖锅离开火源。发砂：用木板缓慢搅掏，观察有发砂现象，加入松子仁再搅掏，锅边销有乳白色停止搅掏。成型，冷却：将掏砂的混合糖浆，分别倒入四周围有方框的衬有油纸的木板，待冷却凝结，用刀划块。包装：掰成两正方块连接的长方型后包装。